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转:不用油做出外酥里嫩的健康鸡翅—脆皮鸡翅

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棋子糊涂

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楼主

脆皮鸡翅,常规的做法都是用油炸出来的,油炸过的食物表面被油脂包裹,不仅热量大增而且难以消化,经常吃会损害健康。今天呢,介绍一种健康版脆皮鸡翅,不用油炸,而且还有美容抗衰老的作用。只要家中有微波炉,就可以搞定这款健康版,美容抗衰老脆皮鸡翅。

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棋子糊涂

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沙发

Re:转:不用油做出外酥里嫩的健康鸡翅—脆皮鸡翅

原料:鸡翅5个,啤酒半罐,玉米片﹑盐﹑胡椒粉各适量

【功效剖析】
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、延缓衰老等作用;玉米中含有的天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

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棋子糊涂

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板凳

Re:转:不用油做出外酥里嫩的健康鸡翅—脆皮鸡翅

做法:
1. 鸡翅洗净,正反面各划两刀,容易入味。
2. 鸡翅中放入半勺胡椒粉,一勺盐。

3. 倒入半罐啤酒进去,抓匀腌制15分钟(用啤酒代替料酒,可缩短腌制时间)。
4. 腌制鸡翅的时候,把玉米片倒在菜板上。

5. 用擀面杖把玉米片压碎。
6. 把腌制好的鸡翅,裹上玉米碎。

7. 把裹好玉米碎的鸡翅放到碟子中。
8. 放入微波炉高火加热3分钟。

9. 拿出翻面,再烤3分钟。
10. 再翻面接着烤,总共即热12分钟即可。

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红腹松鼠

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4楼

Re:转:不用油做出外酥里嫩的健康鸡翅—脆皮鸡翅

哈哈,这个好,不用油,有机会一定试一试喽!
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罗杰的兔子

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5楼

Re:转:不用油做出外酥里嫩的健康鸡翅—脆皮鸡翅

不错,看着很好吃哈
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爱德华程妈

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6楼
这个不错,可以试一下!不过听说微波食品不健康,准备用平底锅试一下,如果成功,分享给大家!
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罗杰的兔子

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7楼
引用:爱德华程妈 在2013-2-23 12:53:29写道:原帖
这个不错,可以试一下!不过听说微波食品不健康,准备用平底锅试一下,如果成功,分享给大家!
期待程妈为我们尝试
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